Nível I – Curso Elementar de Macrobiótica

Os conceitos teóricos abordados incluem Energia Qi, Yin-Yang e Cinco Transformações. Em termos de aplicações práticas, os alunos adquirem ferramentas para melhorar o seu estilo de vida. Aprendem a confecionar refeições equilibradas, saudáveis, deliciosas e adequadas à sua condição específica. Ficam também habilitados para diagnosticar a sua condição de saúde e a utilizar ferramentas terapêuticas, tais como remédios caseiros, chás e compressas.

Esta formação pretende acima de tudo empoderar os praticantes a tomar nas suas mãos a responsabilidade pela sua própria vida e pela sua condição de saúde. Esta valência é cada mais importante na superação dos desafios atuais, futuros e como viver superando medos e receios. O aluno irá também descobrir um novo estilo de vida, e entender como o ser humano e o meio ambiente estão dependentes um do outro.

OBJETIVOS

• Aprender sobre os princípios da macrobiótica
• Conhecer os alimentos e as receitas macrobióticas
• Entender os benefícios para a saúde da macrobiótica
• Aplicar a macrobiótica à sua própria vida
• Melhorar a sua saúde e bem-estar
• Entender as 7 condições de saúde

BENEFÍCIOS

• Manutenção de peso
• Prevenção e controlo de pré-diabetes e diabetes
• Estabilização dos níveis glicémicos
• Maior nível de energia
• Redução da acidez excessiva
• Melhoria da digestão
• Redução da obstipação
• Facilitar a fertilidade
• Redução dos níveis de colesterol
• Redução da tensão arterial
• Manutenção de sistema imunitário saudável
• Pensamento positivo
• Libertação do stresse
• Redução de depressões leves e moderadas
• Aumento do bem-estar emocional
• Maior clareza mental e concentração

Certificação e Cronograma

Este primeiro ano dá acesso ao ano 2, que é o nível de Coach em Macrobiótica. É lecionado por professores de renome a nível mundial, a maioria dos quais com mais de 40 anos de experiência nesta área. A responsável pela realização deste curso é uma entidade formadora certificada pela DGERT, o organismo responsável pelo sistema de certificação de formação profissional em Portugal.

Professores

Professores residentes em Portugal: Simon Brown e Filipa Silva, João Borges e Maria Gillott (diretores técnicos), Margarida Pires, Marta Holtreman, Eva Madeira, Rui Rato, Ana Antunes, Antonella Vignati, Angela Agrati.
Professores internacionais:  Ken Prange